Certamente è possibile registrare in multitraccia.
Dipende dal numero di ingressi che necessitate, ad es. se voleste riprendere tutto "live", compresa la batteria, allora probabilmente sarebbe più sensato pensare ad un mixer (probabilmente digitale, con convertitore A/D integrato).
Se, invece, registrate ogni strumento singolarmente, le esigenze sono molto minori (in genere bastano 1-2 ingressi microfonici, e in tal caso le interfacce citate mi sembrano anche esagerate in termini di I/O; fa eccezione per la batteria, che richiede una ripresa più complessa).
Per il compressore entri un po' in ambito vasto, e francamente non mi sento di consigliarti granché su soluzioni hardware dato che ho fondamentalmente esperienza con compressori software.