Quella che proponi è in effetti una tecnica utilizzata per la ripresa stereo dell'acustica.
Però, visto che se non sbaglio hai già un microfono a condensatore, potresti provare con quello per la ripresa verso la cassa, ed un altro (magari un microfono a condensatore piccolo, adatto alla ripresa delle alte) spostato verso il manico, invece che comprare una coppia ex novo (peraltro, visto il prezzo dei BEHRINGER, non credo tu faccia un gran salto di qualità rispetto al Samson, poi non so...).
Per l'equalizzazione, personalmente registro assolutamente flat, per poi lavorarci solo dopo in fase di missaggio (al limite un filtro passa alto verso gli 80 Hz sul microfono indirizzato alla cassa/ponte).
Ti consiglio la lettura di questo articolo comunque:
www.homerecording.it/articoli/tecnica/44...itarra-acustica.html